Pasta

  • PACCHERO – POMODORI – BASILICO

  • SPAGHETTONE – BURRO AL LIMONE – MENTA – BOTTARGA

Proteine

  • MANZO – SALSA VERDE – SALE AFFUMICATO

  • POLLO – RAVANELLO AGRODOLCE – MAIONESE ALLE ERBE

  • TROTA – PANNA ACIDA – BASILICO

  • MAIALE – OLIO EVO – SALE MALDON – OLIO TIMO

Vegetali

  • CROSTONE – PEPERONE – ACCIUGA – SALSA VERDE

  • COSTA – PANE TOSTATO – CAPPERO – OLIO AGLIO – PEPERONCINO

  • LENTICCHIE – COZZE – POMODORO CONFIT – CIPOLLA

  • ASPARAGO – UOVA DI TROTA – OLIO EVO – ACETO BALSAMICO

bevande

Drink

Drink

  • Vermuttino

  • Americano

  • Aperipom

  • Analcolico base mela

  • Gin Tonic

Birre

Birre

  • Bionda fruttata

  • Bionda secca

  • Scura

Vini per le tapas

Vini per le tapas

  • Alta Langa La Fusina

  • Pinot Grigio

  • Chardonnay

Vini per i primi

Vini per i primi

  • Alta Langa

  • Barbera

  • Cortese

Vini per i secondi

Vini per i secondi

  • Pinot Nero

  • Nerello Mascalese

  • Sauvignon

  • Chardonnay

Fine pasto

Fine pasto

  • Grappa

  • Whisky

  • Tequila

  • Amaro artigianale