Portate
Pacchero
ZUCCA – GUANCIALE – PEPE KAMPOT – ROSMARINO
€ 13,5
Pan brioche
PERE – MUSSE BLU DEL MONCENISIO – PEPE KAMPOT
€ 9
Cipolla
SALSA AL PANE – ROSMARINO – OLIO EVO
€ 8,5
Spaghettone
CARDONCELLO – MISO – PREZZEMOLO – AGLIO
€ 13
Trota
SEDANO RAPA – SALSA SENAPE CURRY VERDE – ANETO
€ 14,5
Radicchio agrodolce
MAIONESE SOIA ARANCIA – MANDORLE
€ 9,5
Anatra
SALSA ARANCIA – FINOCCHIO FERMENTATO – CANNELLA DI CEYLON
€ 15,5
Broccolo
AGLIO – JALAPEÑO AFFUMICATO – COLATURA DI ALICI
€ 10
Coda di manzo
PEPE KAMPOT – PATATA – CIOCCOLATO MONORIGINE
€ 15
Accompagna
Parmigiano Aceto 13 Anni
€ 6
Mandorle
OLIO E SALE
€ 4
Parmigiano Aceto 25 Anni
€ 8
Pane tostato
€ 2
Pane
E OLIO
€ 4
Per concludere
degustazione di cioccolata fondente
€ 4,5
Crème fraîche
UVA FRAGOLA – PERE – MANDORLE – ROOBOIS
€ 6,5
Brownie
CIOCCOLATO MONORIGINE – CRÈME FRAÎCHE – CARDAMOMO
€ 7
Zucca
CANNELLA – SEMI CARAMELLATI
€ 5,5
bevande
Drink
Drink
Vermuttino
€ 7
Americano
€ 8,5
Aperipom
€ 7,5
Analcolico base mela
€ 5
Gin Tonic
€ 10,5/11.50
Birre
Birre
Bionda fruttata
€ 5,5
Bionda secca
€ 5,5
Scura
€ 6
Vini per le tapas
Vini per le tapas
Alta Langa La Fusina
€ 7 / 31
Pinot Grigio
€ 7,50 / 34
Chardonnay
€ 35
Vini per i primi
Vini per i primi
Alta Langa
€ 7 / 31
Barbera
€ 7 / 32
Cortese
€ 32
Vini per i secondi
Vini per i secondi
Pinot Nero
€ 8 / 35
Nerello Mascalese
€ 8 / 35
Sauvignon
€ 34
Chardonnay
€ 7 / 35
Fine pasto
Fine pasto
Grappa
€ 6 / 7
Whisky
€ 7
Tequila
€ 7
Amaro artigianale
€ 6