La dolcezza della carota esaltata dagli aceti invecchiati

L’intensità di un parmigiano stagionato incontra quella di un aceto invecchiato

Mandorle tostate, olio evo, sale Maldon

La forza del S.Marzano si bilancia con la dolcezza del Piccadilly, il basilico esalta la salsa

La nostra cacio e pepe

Crema di aglio fresco, peperoncino affumicato, freschezza del prezzemolo

Manzo piemontese carote al burro di Normandia vengono accompagnati da una salsa di fragole e cioccolato

Sapori e consistenze accompagnano la semplicità del pollo

Un piatto dai sapori nordici

Pancia di maiale accompagnata da una salsa di mela e limone

Il fungo esaltato dalle salse

Crostone croccante perfetto per l’estate

Humus zucchine al naturale e crème fraîche al curry verde

Uovo poche parmigiano 24 mesi e pepe kampot

Salsa al pomodoro e basilico

Farine piemontesi in una focaccia artigianale

Pane e olio evo siciliano

Crema di lardo astigiano e miele

Farine e competenza si uniscono per creare un grande pane

La nostra selezione accompagnata da miele e composta di frutta

Tre diverse fave di cacao, tre intensità di fondente, tre scoperte

Dolcezza e freschezza di panna e latte

Mela calda e gelato con cannella di ceylon

Acidità dolcezza e freschezza in un dolce che non stanca

Succhi di produzione artigianale

Pane tostato crème fraîche e la dolcezza del miele

Pane tostato crème fraîche e la composta di frutta tra la nostra selezione

Fiocchi di avena integrali accompagnati dalle tue scelte

Yogurt insieme alle tue scelte

Pane tostato trota affumicata salsa yogurt artigianale

Pane tostato accompagnato da legumi e verdure