Portate

  • Pacchero

    ZUCCA – GUANCIALE – PEPE KAMPOT – ROSMARINO

    € 13,5

  • Pan brioche

    PERE – MUSSE  BLU DEL MONCENISIO – PEPE KAMPOT

    € 9

  • Cipolla

    SALSA AL PANE – ROSMARINO – OLIO EVO

    € 8,5

  • Spaghettone

    CARDONCELLO – MISO – PREZZEMOLO – AGLIO

    € 13

  • Trota

    SEDANO RAPA – SALSA SENAPE CURRY VERDE – ANETO

    € 14,5

  • Radicchio agrodolce

    MAIONESE SOIA ARANCIA – MANDORLE

    € 9,5

  • Anatra

    SALSA ARANCIA – FINOCCHIO FERMENTATO – CANNELLA DI CEYLON

    € 15,5

  • Broccolo

    AGLIO – JALAPEÑO AFFUMICATO – COLATURA DI ALICI

    € 10

  • Coda di manzo

    PEPE KAMPOT – PATATA – CIOCCOLATO MONORIGINE

    € 15

Accompagna

  • Parmigiano Aceto 13 Anni

    € 6

  • Mandorle

    OLIO E SALE

    € 4

  • Parmigiano Aceto 25 Anni

    € 8

  • Pane tostato

    € 2

  • Pane

    E OLIO

    € 4

Per concludere

  • degustazione di cioccolata fondente

    € 4,5

  • Crème fraîche

    UVA FRAGOLA – PERE – MANDORLE – ROOBOIS

    € 6,5

  • Brownie

    CIOCCOLATO MONORIGINE – CRÈME FRAÎCHE – CARDAMOMO

    € 7

  • Zucca

    CANNELLA – SEMI CARAMELLATI

    € 5,5

bevande

Drink

Drink

  • Vermuttino

    € 7

  • Americano

    € 8,5

  • Aperipom

    € 7,5

  • Analcolico base mela

    € 5

  • Gin Tonic

    € 10,5/11.50

Birre

Birre

  • Bionda fruttata

    € 5,5

  • Bionda secca

    € 5,5

  • Scura

    € 6

Vini per le tapas

Vini per le tapas

  • Alta Langa La Fusina

    € 7 / 31

  • Pinot Grigio

    € 7,50 / 34

  • Chardonnay

    € 35

Vini per i primi

Vini per i primi

  • Alta Langa

    € 7 / 31

  • Barbera

    € 7 / 32

  • Cortese

    € 32

Vini per i secondi

Vini per i secondi

  • Pinot Nero

    € 8 / 35

  • Nerello Mascalese

    € 8 / 35

  • Sauvignon

    € 34

  • Chardonnay

    € 7 / 35

Fine pasto

Fine pasto

  • Grappa

    € 6 / 7

  • Whisky

    € 7

  • Tequila

    € 7

  • Amaro artigianale

    € 6